20 terveellistä kesäillallista, jotka eivät vaadi uunin käynnistämistä

Kun ulkona on 90 astetta pohjoiseen ja ilmastointi räjäyttää, viimeinen asia, jonka haluan tehdä, on käynnistää uuni. Käytän tarpeeksi rahaa kotini pitämiseen kesällä kohtuuttoman 74 asteen lämpötilassa, joten paikan lämmittäminen illallisen keittämisen aikana ei kuulosta houkuttelevalta. Tämä ei uunia vaadittava määräys kuitenkin todella rajoittaa vaihtoehtojani kesän illallisresepteihin. Varma, salaatit tekevät upeita ei-cook-illallisia , mutta joskus tarvitset jotain hieman merkittävämpää – tai ehkä asut jonkun kanssa, joka ei usko, että salaatit lasketaan aterioksi (Tiedän, etten ole ainoa!). Joka tapauksessa maukkaita, tyydyttäviä illallisreseptejä kesän aikana ei ole helppo löytää.

Pyrkiessäni pysymään viileänä ilman, että minun tarvitsee tilata noutoruokaa joka ilta, keräsin joukon terveellisiä kesäillallisreseptejä, jotka eivät vaadi leivontaa, paistamista, paistamista tai muuta uunin kypsennystä. On aika pyyhkiä pölyt pois hidasta liedeltä ja rullata grilli – haluat tehdä nämä helpot kesäillalliset toistuvasti tästä hetkestä syyskuuhun.

Helppoja illallisideoita kuumille kesäpäiville

Haluatko valmistaa maukkaan kesäaterian hikoilematta? Nämä helpot, ilman uunia vaadittavat reseptit ovat suosikkini kesäillallisille:

Hitaan keittimen reseptit:Hidas liesi on salainen aseesi helppoon kesäillalliseen. Se kypsentää ruokaa alhaisemmassa lämpötilassa pidemmän ajan, joten se ei potkaise vaihtovirtaasi ylikierrokselle. Lisäksi se on täydellinen laita ja unohda -resepteihin kiireisinä kesäpäivinä. Pikaruoat liesilevyllä:Jos sinun on kytkettävä liesi päälle, se kannattaa tehdä mahdollisimman nopeasti välttääksesi talon kuumenemisen. Etsi helppoja reseptejä, jotka vievät 30 minuuttia tai vähemmän, jotta voit rajoittaa polttimien käyttöä. Grillauksen suosikit:Grillin polttaminen on täydellinen ratkaisu, jos haluat välttää uunin tai lieden käyttöä. Grillilihasta kasviskabobeihin pizzaan – on niin monia ruokia, joita voit valmistaa grillissä herkullisin tuloksin. Kylmänä tarjoiltavat ruoat:Ruoat, kuten pastasalaatit, voileivät, kääreet ja kevätrullat, tarjoillaan parhaiten kylminä – ja ne vaativat usein vähän tai ei ollenkaan kypsennystä. Lisäksi ne sopivat täydellisesti jaettavaksi kesäillallisilla tai takapihalla.

1. Crockpot Toscanan kanaa

Lähde: Cookie Rookie

Vaikka toivommekin, että kesä olisi lomaa ja rentouttavaa, se voi itse asiassa olla uskomattoman kiireinen kausi. Tämän kaltaiset hidaskeittoreseptit sopivat hyvin kiireisiin päiviin, koska voit yksinkertaisesti heittää ainekset joukkoon ja jatkaa tehtävälistaasi illallisen kypsyessä. Muutaman tunnin kuluttua sinulla on herkullisen kermainen, maukas ruokalaji, jota haluat tehdä uudestaan ​​​​ja uudestaan.

2. Sriracha limen nuudelit

Lähde: Mitä Gaby Cooking on

Nämä sriracha limen nuudelit tarjoillaan parhaiten kylmänä, ja niistä tulee herkullisen virkistävä kesäillallinen. Jos haluat proteiinia, laita kulhosi päälle grillattua kanaa tai katkarapuja.

3. Välimeren turkkilaiset hampurilaiset

Lähde: Budjettitavuja

The Välimeren keittiön tuoreita, kirpeitä makuja maistuvat erityisen hyvältä kesällä. Nämä kalkkunahampurilaiset maistuvat erityisen erikoiselta, koska pihviseokseen on lisätty aurinkokuivattuja tomaatteja ja fetaa sekä kotitekoista sitruuna-tillijogurttikastiketta tarjoiluun.

4. Easy Fried Bean Tostadas

Lähde: Rakkaus ja sitruunat

Tämä ei-cook-kesäillallinen-idea ei todellakaan voisi olla helpompaa. Täytä vain kaupasta ostetut tostada-kuoret täytteillä, kuten paistetuilla papuilla, avokadolla ja cotija-juustolla, niin saat maukkaan, tyydyttävän illallisen, jonka yhdistäminen kestää minuutteja.

5. Chili Mango -kesärullat

Lähde: Puolipaistettu sato

Trooppiset maut, kuten mango, sopivat ihanteellisesti kesäsäälle, varsinkin kun niitä yhdistetään chilikastikkeen kaltaisen kickin kanssa. Nämä kesärullat sopivat lounaalle tai kevyelle illalliselle koko kauden ajan.

6. Välimerellinen kikhernesalaatti

Lähde: Downshiftology

Tämä resepti on tehty yksinkertaisista aineksista, mutta maku on kaikkea muuta kuin yksinkertainen. Sekoitus välimerellisiä kasviksia ja kourallinen tuoretta persiljaa tasoittaa makuprofiilia, ja fetajuusto lisää suussa sulavaa kermaisuutta. Kikherneistä saatua proteiinia sisältävä runsas kasvisruoka pitää sinut kylläisenä tuntikausia.

7. Cilantro Lime -riisikulhot

Lähde: Purkki sitruunaa

Jos olet pakkomielle Chipotlen korianteri-lime-riisiin, tämän reseptin avulla voit nauttia siitä mukavasti kotonasi. Se on erittäin helppo tehdä, eikä sinun tarvitse maksaa ylimääräistä guacista.

8. Chicken Pad Thai

Lähde: Timjamia edellä

Tämän reseptin avulla voit luoda noutoruokasuosikin uudelleen jopa nopeammin kuin sen toimittaminen kestää. Tämä pad thai-tyyny vaatii vain 10 minuuttia liedellä, joten illallinen on valmis ennen kuin se ehtii lämmittää keittiösi.

9. Kesäviljakulho

Lähde: Mitä Gaby Cooking on

Viljakulhot ovat arki-illan perusruoka kotitaloudessani, ja tämä resepti on kulhojen crème de la crème. Tuoreilla persikoilla, kurkulla, maissilla, kirsikkatomaatilla ja vihreällä jumalatarkastikkeella se on täynnä kesän kauden tuotteita ja makuja.

10. Kirsikkatomaattipasta

Lähde: Pari kokki

Tämä kevyt, virkistävä ruokalaji on täydellinen kesäpastaresepti. Se ei paina sinua tiheillä, raskailla ainesosilla ja tekee siitä nopean ja herkullisen illallisen.

11. 30 minuutin korealaiset naudanliha- ja avokadoriisirullat

Lähde: Puolipaistettu sato

Jos olet juuttunut tylsiin ja tylsiin illallisresepteihin, nämä korealaiset naudanliha- ja avokadoriisirullat ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia. Valkosipulilla, inkiväärillä, korealaisella chilitahnalla ja kermaisella sriracha-kastikkeella täytetyt ne ovat täynnä mausteisuutta ja makua.

12. Panzanella

Lähde: Foodie Crush

Panzanella on italialainen hienonnettu salaatti, jossa tomaatteja, kurkkua, sipulia, kapriksia, rapealeipää ja vinegrettiä yhdistyy maukkaaksi salaatiksi. Lisää burrataa tai pekonia uskomattoman käänteen lisäämiseksi.

13. Burrata Caprese

Lähde: Koristele sitruunalla

Burrata on IMO:n huippujuusto, ja se on vielä parempi yhdistettynä kypsiin tomaatteihin, yrtteihin, öljyyn ja etikkaan. Se luo kermaisen, makean kesäruoan, jota ei voi lyödä.

14. Air Fryer Honey Seesam Chicken

Lähde: Fit Foodie -löydöt

Tämä ilmakeitinresepti luo paistetusta ruoasta rakastamamme rapeuden ilman öljysotkua. Hunaja-seesamikastike on tämän ruoan tähti ja saa sinut kaipaamaan enemmän.

15. Munarulla kulhossa

Lähde: 40 esiliinaa

Jos munasämpylät ovat aina noutotilauksessasi, mutta olet liian peloissasi yrittämään paistaa niitä kotona, tämä resepti on sinua varten. Kun kulhossa on munarulla, saat koko munarullan maun ilman niiden käärimistä tai paistamista.

16. Italialaiset puristetut voileivät

Lähde: Voi kulta basilika

Mikään ei osu niin kuin kotitekoinen voileipä pitkän uima-altaalla tai rannalla vietetyn päivän jälkeen. Kun seuraavan kerran suunnittelet päivää veden äärellä, ota mukaan nämä italialaiset puristetut voileivät. Luota minuun, et tule katumaan sitä.

17. Teriyaki naudanliha ja vihannekset

Lähde: Siunaa tätä sotkua

Runsaasti proteiinia, kasviksia ja alle 30 minuutin kypsennysaikaa tämä on ihanteellinen viikonloppuresepti . Tarjoile riisin päälle erittäin maukasta, monipuolista ateriaa varten.

18. Klassinen kanasalaatti

Lähde: Suolainen vaahtokarkki

Tarvitsetko a resepti grillaukseen tai piknikille, tai haluat vain helppo aterian valmistusresepti , kokeile tätä kanasalaattia. Se kestää vain 10 minuuttia ja tuottaa neljä annosta, joten voit nauttia siitä koko viikon (tai jakaa, jos tunnet olosi mukavaksi).

19. Antipasto salaatti

Lähde: Erin Clarke Well Platedista

Tämä salaatti on pohjimmiltaan juustolautanen, joka tarjoillaan salaatin päällä, joten jos olet juustolautanen tyttömäinen, tulet rakastamaan tätä reseptiä. Se ei vaadi ruoanlaittoa ja on helppo kuljettaa, joten se sopii erinomaisesti työlounaisiin tai kiireisiin illallisiin.

20. Kana Kabobit

Lähde: Kristinan keittiö

On virallisesti grillauskausi, joten aloita se näillä värikkäillä kanavartailla. Näistä on parasta nauttia ulkona upeana kesäiltana.