16 syksyn jälkiruokaa, jotka haluat valmistaa koko kauden ajan
Syksyn aikana käytän melkein mitä tahansa tekosyytä kääntääkseni uunia ja leipoakseni herkullisia syksyn inspiroimia herkkuja. Oletko menossa takaluukun puoleen yliopistokaupungissani? Lyön vetoa, että otan pannulla kurpitsatangot mukaani. Odotatko tytöt viini-iltaan? Tarvitsen ilmeisesti lautasen kurpitsakeksejä sitä varten. Siellä on yksinkertaisesti liian monia uskomattomia syksyn jälkiruokareseptejä – ei hyödyntää niitä täysimääräisesti olisi karhunpalvelus itselleni ja läheisilleni.
Kaikki tämä sanoakseni: En sekoile tämän vuoden syksyn leipomisen suhteen. Inspiroidakseni sinua seuraamaan esimerkkiäni, olen kerännyt yhteen 16 lämpimintä ja mukavinta syksyn jälkiruokareseptiä. Luota minuun – haluat toistaa näitä reseptejä koko kauden ajan.
1. Vaahterakurpitsa voipatukat
Lähde: Half Baked Harvest
Nämä baarit ovat pohjimmiltaan Pumpkin Spice Latte jälkiruoan muodossa. Ne on valmistettu maustetusta kurpitsavoista, valkosuklaalastuista ja espressokasteesta, jolloin ne ovat pehmeän tahmea jälkiruoka, joka maistuu syksyn parhailta puolilta.
2. Mini Pekaanipähkinäpiirakkaa
Lähde: Koristele sitruunalla
Kurpitsapiirakka on hyvää ja kaikkea, mutta pekaanipähkinä on todellakin paikkansa. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettua piirakkapohjaa ja muffinipannua, jotta tämä klassinen syksyinen jälkiruoka muuttuu pienoisannoksiksi. Ne ovat niin söpöjä ja yllättävän helppoja tehdä.
3. Kurpitsapatukat
Lähde: Sallyn leivontariippuvuus
Tämän reseptin salaisuus on ylimääräinen ripaus kurpitsapiirakkaa mausteseoksessa tuorejuustokuorrutuksessa. Se tekee tästä jo dekadentista syysjälkiruoasta vieläkin erikoisemman.
4. Karamelli-omenamurupatukat
Lähde: Makeisten juhliminen
Nämä patukat ovat pohjimmiltaan omenanrapeaa, mutta rapeampaa. Ohuiksi siivuiksi leikatut omenat kerrostetaan murokeksikuoren ja murenevan kaurakuoreen väliin, jonka jälkeen koko pannu kastetaan lopuksi suolatulla karamellikastikkeella. Päälle vaniljajäätelöä saadaksesi herkullisen hemmottelevan syksyn jälkiruoan.
5. Pumpkin Dump kakku
Lähde: Cookie Rookie
Tallenna tämä resepti, kun kaipaat jotain kodikasta ja makeaa, mutta et halua tehdä liikaa vaivaa. Se vaatii vain kourallisen ainesosia, jotka kaikki upotetaan samaan astiaan ja sitten paistetaan. Kakku tulee tahmeaksi, kosteaksi ja vain kerjäämään jäätelöä.
6. Vaahterapekaanipähkinä Snickerdoodles
Lähde: Sallyn leivontariippuvuus
Mikä tahansa syksyinen jälkiruoka, jossa on vaahteraa, on minulle välitön kyllä, eivätkä nämä vaahterapekaanipähkinäpuvut ole poikkeus. Kun pekaanipähkinät ovat taikinassa ja päällä, nämä keksit eivät pidätä makua tai rapsutusta.
7. Apple Crisp
Lähde: Kunnianhimoinen keittiö
Omenalappu on pakollinen leipominen joka syksy. Tämä resepti on makeutettu tummalla ruskealla sokerilla ja vaahterasiirappilla valkoisen sokerin sijaan, mikä antaa sille monimutkaisemman, hieman vähemmän makean maun. Hienonnettujen pekaanipähkinöiden ja ripaus bourbonin lisääminen tekee siitä paljon paremman.
8. S'mores-keksipatukoita
Lähde: Sallyn leivontariippuvuus
Saatat yhdistää s'mores kesäiloihin nuotion äärellä, mutta näillä keksipatukoilla voit tuoda tämän klassisen jälkiruoan syksyyn ilman liekkejä. Graham-keksejä sisältävällä keksikuorella ja tahmealla vaahtokarkkikreemitäytteellä nämä saattavat olla jopa parempia kuin aito.
9. Paistetut omenasiiderin munkit
Lähde: Half Baked Harvest
Omenamunkit ovat yksi syksyn suosikkiherkkuistani, ja tällä reseptillä ne on yllättävän helppo valmistaa kotona. Oikean muodon saamiseksi tarvitset donitsipannun, mutta voit käyttää myös tavallista muffinivuokaa, jos se on kaikki käsilläsi.
10. Suolattu vaahtera Bourbon bataattipiirakka
Lähde: Kunnianhimoinen keittiö
Bataattipiirakka on etelän klassikko, ja tämä resepti nostaa sen ylemmäs ripaus bourbonia ja vaahterasiirappia makeutusaineena. Oman piirakkapohjan valmistaminen alusta alkaen on ylimääräisen vaivan arvoista (mutta en kerro, käytätkö kaupasta ostettua aikaa säästääksesi).
11. Vegaaniset karamelli-omenaviipaleet
Lähde: Rachl Mansfield
Jos etsit syksyn herkkua, joka on hieman kevyempi kaloriosastolla, nämä suklaalla päällystetyt karamelli-omenaviipaleet ovat erittäin tyydyttäviä. Täytä ne haluamillasi täytteillä saadaksesi herkkua, jonka valmistaminen on yhtä hauskaa kuin syöminen.
12. Kurpitsa keksejä
Lähde: Kaksi hernettä ja niiden palo
Jos pidät keksistäsi pehmeinä ja kuohkeina raikkaiden ja sitkeiden sijaan, tämä on resepti sinulle. Näistä kurpitsakeksistä tulee suussa sulavia pehmeitä, runsaasti herkullisia syksyisiä mausteita ja täyteläistä tuorejuustokuortetta.
13. Lasitettu hunajarapea omenakakku
Lähde: Half Baked Harvest
Kun olet osunut omenatarhaan tällä kaudella, käytä palkkiosi hyväksi tällä omenakakkureseptillä. Se sisältää kaiken omenapatruunan herkullisuuden paljon pienemmällä vaivalla.
14. Pumpkin Fudge
Lähde: Sugar Spun Run
Jos kaipaat jotain todella dekadenttia, vatkaa erä tätä kurpitsafudgea. Se on helppo valmistaa liedellä (ei vaadi karkkilämpömittaria), ja muutaman tunnin jääkaapissa olon jälkeen sinulla on pehmeä, kermainen, herkullisen mausteinen fudge välipalaksi.
15. Kaurapuuro Viikunapatukat
Lähde: Sallyn leivontariippuvuus
Jos et ole innostunut kurpitsasta tai omenasta, mutta haluat silti tehdä mukavan syksyisen herkkupalan, nämä kauraviikunapatukat ovat maukas ratkaisu. Ne ovat samanlaisia kuin Fig Newtons, mutta kotitekoisia ja paljon herkullisempia. Ammattilaisen vinkki: Jos et halua valmistaa viikunatäytettä tyhjästä, nappaa sen sijaan Trader Joe'sin viikunavoitapurkki ja levitä kuoren päälle.
16. Cinnamon Chai -kahvikakku
Lähde: Klassinen Twist
Tämä kaneli-chai -kakku tuoksuu taatusti upealle koko päivän. Se on täydellinen resepti hitaana sunnuntaiaamuna brunssiksi tai jälkiruoaksi nautittavaksi milloin tahansa päivän aikana.
