Kokeilin 5-4-3-2-1 elintarvikekauppamenetelmää enkä koskaan palaa

Jos on jotain, mitä en odota joka viikko, se on ruokaostokset. Etsin aina hakkereita, jotka auttavat minua pääsemään kauppaan ja poistumaan sieltä mahdollisimman nopeasti, säästämään rahaa, ottamaan kaiken irti kaikista aineksista ja kokoamaan silti tasapainoisia, ravitsevia aterioita. Joten kun törmäsin 5-4-3-2-1 päivittäistavarakauppamenetelmään, innostuin välittömästi ja tiesin, että minun oli testattava sitä seuraavalla matkallani. Enää ei tarvitse ostaa pinaattia vain heittääkseni sen kokonaan avaamattomana ulos viikon kuluttua tai tajuta, että minulla on kolme salsapurkkia, mutta ei mitään syötävää. Spoilerivaroitus: Kokeilin sitä, ja siitä on tullut yksi hyödyllisimmistä päivittäistavarastrategioista, joita olen koskaan käyttänyt. Nyt seuraan sitä lähes joka viikko.

Mikä on 5-4-3-2-1 päivittäistavarakauppamenetelmä?

5-4-3-2-1 päivittäistavarakaupan menetelmä tarjoaa suoraviivaisen ostossuunnitelman, joka auttaa sinua pysymään järjestyksessä, vähentämään ruokahävikkiä ja luomaan aterioita monipuolisilla ruokaryhmillä. Sen ihanteellinen kaikille, jotka haluavat säästää aikaa ja rahaa ilman monimutkaisen aterian valmistuksen aiheuttamaa stressiä. Määrittämällä jokaiseen luokkaan tietyn määrän tuotteita, se tarjoaa juuri tarpeeksi rakennetta päivittäistavaraostosten tekemiseen ja aterioiden suunnittelu tuntuu vaivattomalta .

Tässä erittely:

5vihannekset 4 hedelmiä 3proteiinit 2kastikkeita tai levitteitä 1viljaa 1hauskaa tai erikoista herkkua

Tämä menetelmän versio yleistyi sisällöntuottajan ja kokin Will Colemanin ansiosta, joka jakoi sen TikTok . Sittemmin olen nähnyt muita versioita kelluvan ympärilläni, ja kuten useimmat Internet-hakkerointimenetelmät, on täysin ok mukauttaa menetelmää (ja sitä kannustetaan) elämäntyyliisi sopivaksi.

Oma kokemukseni menetelmästä

Tämä menetelmä ansaitsi heti suuria pisteitä – en ole koskaan tehnyt päivittäistavaraluetteloa niin nopeasti elämässäni. Sen sijaan, että tuhlasin tunnin rullaamaan Pinterestiä reseptiideoiden etsimiseen, kartoittelin nopeasti, mitä minulla oli jo, kirjoitin ylös, mitä kaipasin kussakin kategoriassa, ja sanoin sitä hyväksi. Käytin muutaman lisäminuutin miettien, kuinka voisin sekoittaa ja yhdistellä ainesosia, jotta asiat olisivat joustavia ja mielenkiintoisia. Olin todella yllättynyt siitä, kuinka monta ateriavaihtoehtoa tuli niin yksinkertaisesta luettelosta.

Valmistukseen käytetty aika: 6 minuuttia

Sitten se lähti kauppaan. Tässä mitä ostin:

Vihannekset

• Porkkanat
• Bataatit
• Kurkku
• Tomaatit
• Spagettikurpitsa

Hedelmät

• Omenat
• Avokadot
• Mansikoita
• Pakastettu mango

Proteiinit

• Jauhettu kalkkuna
• Kana makkaraa
• Munat

Kastikkeet tai levitteet

• Pastakastike
• Hummus

Vilja

• Quinoa

Erikoisherkku

• Gluteeniton Oreos

Nappasin myös pari tavallista niittiäni, jotka eivät oikein sopineet luokkiin.

Ostoksissa käytetty aika: 12 minuuttia

Lähde: Madi Fagan | Erääntynyt

Yleisiä ajatuksiani

Pidän todella tämän menetelmän yleisestä konseptista ja asettelusta, koska se on loistava selkäranka päivittäistavaraluettelosi rakentamiseen. Sekä ruokamatkaani valmistautuminen että varsinainen kaupassa viettämäni aika olivat tavallista lyhyempiä, mikä oli voitto sinänsä. Vaikka en välttämättä säästää enemmän rahaa , Olin ehdottomasti tarkempi siitä, mitä ostin. Kerrankin tiesin tarkalleen, kuinka käyttäisin kutakin ainesosaa, ennen kuin laitoin sen ostoskoriin.

Sinun on kuitenkin todennäköisesti ostettava enemmän kuin vain 16 tuotetta valmistaaksesi täydellisiä aterioita. Mausteet, öljyt, mausteet tai ruokakomeron niitit eivät sisälly menetelmään, joten se ei ole yksikokoinen ratkaisu. En ole raskaita ainesosia käyttävä kokki, joten tämä ei ollut minulle iso ongelma, mutta se kannattaa pitää mielessä. Ehdottaisin yhtä säätöä? Maitotuoteluokan (tai ei-maitotuotteiden) lisääminen. Ostan jogurttia ja soijamaitoa joka viikko, joten jos niille olisi paikka, se ratkaisisi asiat ja osuisi kaikkiin viiteen pääruokaryhmään.

Kokeilin tätä menetelmää ensimmäisen kerran yli kuukausi sitten, ja olen käyttänyt sitä viikoittain siitä lähtien. Aloitan kirjoittamalla muistiin viisi vihannesta, neljä hedelmää, kolme proteiinia, kaksi kastiketta, yksi vilja ja hauska herkku, ja sitten täytän tyhjät kohdat muilla ainesosilla tai niitillä, joita tarvitsen varastojen lisäämiseksi. Suosikkiosani? Se antaa minulle luotettavan lähtökohdan, mutta antaa minulle silti mahdollisuuden tehdä siitä omani. Riippumatta siitä, kuinka muokkaan sitä, tiedän, että kävelen ulos kaupasta kokonaisten, ravitsevien ja tasapainoisten ainesosien kanssa rakentaakseni aterioitani.

Kokeile 5-4-3-2-1 menetelmää itse

Oletko valmis kokeilemaan tätä päivittäistavarakauppamenetelmää? Näin saat sen toimimaan sinulle:

1. Tee inventaario siitä, mitä sinulla on jo jääkaapissasi, pakastimessasi ja ruokakomerossasi.
2. Listaa kategoriasi :

• 5 vihannesta
• 4 hedelmää
• 3 proteiinia
• 2 kastiketta tai levitteitä
• 1 vilja
• 1 erikoisherkku

3. Valitse tuotteet, joita todella kaipaat tai tiedät syöväsi.
4. Ajattele komboissa joten ainesosat voidaan helposti sekoittaa ja yhdistää useisiin aterioihin. (esim. quinoa, bataatit, avokado ja jauhettu kalkkuna = viljakulho).
5. Lisää niitit : Ajattele mausteita, öljyjä, jogurttia tai kaikkea, mitä käytät säännöllisesti ja jotka eivät kuulu virallisiin luokkiin.
6. Säädä elämäntapasi mukaan – Tämä menetelmä on opas, ei sääntökirja.

Pienellä valmistelulla ja joustavuudella voit tehdä ruokaostoksista nopeampaa, vähemmän stressaavaa ja paljon nautinnollisempaa.

Lopputulos

Mielestäni jokaisen pitäisi kokeilla 5-4-3-2-1-menetelmää ainakin kerran. Se on riittävän joustava toimimaan kaikenkokoisille kotitalouksille, ja voit helposti muokata sitä omien mieltymystesi tai rutiinisi sopivaksi. Älä tunne, että sinun on ohitettava kohdetta vain siksi, että se ei kuulu siististi johonkin luokkaan. Menetelmän on tarkoitus olla työkalu ja tapa tehdä ostoksia tietoisemmin, vähentää ruokahävikkiä ja välttää ylikulutusta. Bonuksena se luonnollisesti kannustaa tasapainoisiin, ravitseviin aterioihin koko viikon ajan ilman liiallista ajattelua.

Loppujen lopuksi kyse on vähemmän kaavan noudattamisesta vaan enemmän tarkoituksellisuudesta – ja tuo pieni muutos on tehnyt minulle suuren eron.