6 Italiassa opittuani italialaisten tyttöjen hyvinvointihakkeja, jotka paransivat elämääni
Jos voisin elää matkalaukustani, tekisin. Paikallisen ruoan kokeileminen, uusien paikkojen vierailu ja mielenkiintoisten ihmisten tapaaminen täyttää sieluni onnella. Myöhäiset illat, raskaat ateriat ja harvat liian monet cocktailit, jotka yleensä liittyvät lomiin, saavat kuitenkin kehoni tuntumaan hieman blaa . Joten Italian vierailun jälkeen olin yllättynyt, että tulin kotiin energisempänä. Kuinka voisin syödä pastaa, gelatoa ja juustoa toistuvasti ja tuntea itseni terveellisemmäksi?
Osoittautuu, että tämä on melko yleinen kokemus, kun vierailet romanssin ja viinin maassa. Vaikka monet suositut ruokavaliot demonisoivat italialaisia perusruokia, kuten pastaa ja pizzaa, Italia on yksi maailman terveellisimmistä maista . Mutta sinun ei tarvitse asua siellä hyötyäksesi italialaisen elämäntavan eduista – hiilihydraattien nauttimisesta pidempään elämään. Tässä on kuusi italialaisten tyttöjen hyvinvointia, jotka sain italialaisilta naisilta ja joita olen alkanut sisällyttää elämääni kotiin tultuani. Luota minuun – niillä on valtava ero.
LUE: 10 kohdehuijausta, jotka antavat sinulle italialaisen tytön kesän halvemmalla
1. Rakenna liikettä päivittäisiksi toimiksi
Italialaiset tietävät paremmin kuin käydä yhdellä HIIT-tunnilla ja olla paikallaan koko päivän. Pikemminkin he sisällyttävät fyysisen toiminnan päivittäisiin rutiineihinsa, kuten kävelyyn kauppaan ja puutarhan hoitoon. Italiassa en noudattanut tavallista strukturoitua harjoitusrutiiniani, mutta kävelin kaikkialla. Monet Toscanan kaupungeista, joissa vierailimme, eivät sallineet autoja kaupungissa, joten tutkimme viehättäviä mukulakivipolkuja kävellen. Pääsin helposti 10 000 askelta päivässä, ja huomasin, että kävely syömisen jälkeen paransi ruoansulatustani.
Vaikka päivittäin on haastavaa kävellä yhtä paljon kuin lomalla, toimme mieheni kanssa kotiin yhden tavan: kävelyä . Kävely on italialainen rituaali rauhalliselle iltakävelylle. Tämän kävelyn tavoitteena ei ole hikeä, vaan pikemminkin tavata läheisiä. Olemme havainneet, että tämän työpäivän jälkeisen rauhallisuuden hetken tekeminen tottumukseksi antaa meille mahdollisuuden saada yhteys uudelleen ja lisätä päivittäistä liikkumistamme helposti.
2. Nauti hiilihydraateista kaikissa muodoissaan
Ennen Italiaa olin ymmärtänyt, että hiilihydraatit ovat vihollisia, joten ateriani pyörivät pelkästään kasvisten ja proteiinien ympärillä, mikä jätti minut henkisesti ja fyysisesti tyytymättömäksi. Terveellisten aterioideni innostuksen puute ja itselleni asettamani voimakas rajoitus loivat pohjan suurelle hiilihydraattinhimolle ja myöhäisillan keksejä nauttivalle.
Kun saavuimme Italiaan, poistin kaikki ruoan suhteen asettamani rajoitukset. Olin päättänyt antaa itselleni mahdollisuuden kokea kaikki Italian keittiön tarjonnan. Aloitin aamuni kinkku-juustocroissantilla isolla hedelmäkulholla ja päätin päiväni kulhoon pastaa ja lasillisella viiniä. Toisin kuin ruokavaliokulttuuri kertoo, en tuntenut itseäni hitaaksi ja turvotuksi. Pikemminkin energiani parani, ja kun annoin itseni nauttia ruoista, joita pidin rajojen ulkopuolella, poisti ahmimisen halun.
Nyt kun olen kotona, keskityn valmistamaan aterioita, jotka saavat minut tuntemaan oloni parhaaksi fyysisesti ja henkisesti. Minulle se tarkoittaa hiilihydraattien sisällyttämistä joka aterialla. Jos olet edelleen huolissasi siitä, että hiilihydraatit tuhoavat hyvinvointitavoitteesi, sinun pitäisi tietää, että ravitsemusterapeutit ovat kumonneet myytin siitä, että hiilihydraatit aiheuttavat painonnousua. Itse asiassa elintarvikeryhmien rajoittaminen painon pudottamiseksi voi itse asiassa kostautua. Kun kokonaiset ruokaryhmät, kuten hiilihydraatit ja maitotuotteet, jätetään pois , on suurempi mahdollisuus ummetukseen, energian menetykseen, heikentyneeseen luun lujuuteen ja tiheyteen sekä heikentyneeseen immuniteettiin.
3. Koe ruokailu maatilalta pöytään
Toscanan maaseutu on hajallaan agriturismos , työskentelevät italialaiset maatilat, jotka tarjoavat vierailijoille ruokailua ja majoitusta. Se, jossa yöpyimme, tuottaa oman viininsä, jota nautimme iltaisin. Muut, joissa vierailimme, tuottavat omaa oliiviöljyään ja tarjoilevat aterioita omalla kiinteistöllään kasvatetuista tai läheisiltä tiloilta hankituista aineksista. Näihin aterioihin sisältyi usein kotitekoista pastaa yksinkertaisella kastikkeella, paikallisia kasviksia, juustoja, lihaa ja tryffeleitä, joita he olivat metsästäneet ja keränneet sinä aamuna.
Amerikkalaiset emme usein pysähdy pohtimaan syömämme ruoan laatua tai sen alkuperää. Etsimme ensisijaisesti hypermakua, joka johtaa suolan, sokerin ja epäterveellisten ruokaöljyjen liialliseen kulutukseen. Kuitenkin Italiassa paikalliset raaka-aineet ovat keskeisellä sijalla joka aterialla. Koska ainesosat ovat niin tuoreita, ateriat ovat maukkaita ilman, että tarvitsee lisätä täyteaineita, mikä johtaa sekä maukkaampaan että terveellisempään ruokavalioon. Kotiin tultuani olen keskittynyt ostamaan mahdollisimman monia aineksia paikallisilta viljelijöiltäni, ja se on rohkaissut minua olemaan luovampi keittiössä ja lisännyt rajusti hedelmien ja vihannesten kulutusta.
4. Romantisoi ateriat
Jos olet samanlainen kuin minä, vierität Instagramia syödessäsi aamiaista, työskentelet tietokoneellasi lounaan lounaan aikana ja syötät Netflixiä päivän päätteeksi illalliseksi. Vaikka voi olla toissijaista ja houkuttelevaa tehdä monia asioita syödessäsi, se voi toimia hyvinvointitavoitteidesi vastaisesti. Tutkimus on osoittanut, että näytön katsominen syömisen aikana voi aiheuttaa ylensyömistä. Lisäksi se estää sinua olemasta täysin tietoinen antaaksesi ruoansulatusjärjestelmäsi rentoutua.
Italialaiset suhtautuvat syömiseen eri tavalla. Et löydä heitä syömässä lounasta tien päällä tai tuijottavan tv-ruutua päivällisen aikana. Sen sijaan italialaiset syövät pitkiä lounaita ja illallisia, usein monilla ruokalajeilla, ja he käyttävät aikaa maistellakseen jokaista puremaa ja tapaamassa ystäviä. Minulla ei aina ole aikaa omistaa tuntia nautintoa jokaiseen ateriaan, mutta olen alkanut romantisoida aterioitani. Tämä tarkoittaa, että ei enää näytteitä ruokailun aikana, vaan keskittymistä siihen, mitä syön, ja toteuttaa aperitiivi ja antipasti (ajattele: viiniä ja leivonnaisia) silloin tällöin. Kun sää on hyvä, syön ulkona, ja kun syön sisällä, sytytän kynttilän ja laitan päälle Spotify-suosikkini.
LUE: 11 euron kesäkirjaa, kun Italia ei vain ole budjetissa
5. Syleile suloinen tekemättä mitään
Joudun silloin tällöin tuottavuuden ansaan. Kahdeksan tunnin työpäivistä tulee helposti 12 tunnin työpäiviä, ja lauantaiaamuista tilaisuus puristaa parin tunnin kirjoittaminen. Vaikka rakastan työtäni, liikatyöskentely jättää minut innostumattomaksi, väsyneeksi ja masentuneeksi. Mutta palattuani kotiin Italian-matkaltani huomasin sekä energiatasoni että innostukseni urani noususta.
Italialaiset ovat täydentäneet taidetta suloinen tekemättä mitään - kirjaimellisesti, mitään tekemättä jättämisen suloisuus. Pitkien lounaiden, iltakävelyjen ja muutaman ystävän kanssa rentoutuminen ja viinilasillinen eivät ole satunnaisia herkkuja alkuperäisasukkaille – ne ovat normaalia. Tämä tasapainoinen lähestymistapa elämään voi auttaa vähentämään stressiä, mikä tekee sinusta lopulta onnellisemman ja tuottavamman, kun sinun on tarpeen. Pidän nyt etusijalla pieniä rentoutumistaskuja koko päivän ajan, mikä voi näyttää hyvän kirjan lukemiselta tai kannettavan tietokoneen jättämisestä koiran kanssa käpertymiseen. Tulos? Palaan tehtäviini – olipa kyse töistä tai kotitöistä – uudella näkökulmalla.
LUE: Kaikki mitä tarvitset italialaisen tyttötyylin hallitsemiseen
6. Aseta etusijalle laatuaika ystävien ja perheen kanssa
Pitkäikäisyys ei ole puhtaasti geenien määräämä; ylläpitämilläsi sosiaalisilla yhteyksillä voi olla yhtä tärkeä rooli. Vuoden 2017 tutkimus osoitti, että vahvojen sosiaalisten yhteyksien edistäminen vähentää stressiä, parantaa mielialaa ja pidentää ikää. Ja italialaiset todistavat vain sen, mitä tutkimukset ovat osoittaneet. Otetaan esimerkiksi Sardinia, Italia, ensimmäinen Blue Zone -yhteisö (jossa ihmiset eivät vain elä pidempään, vaan myös nauttivat korkeasta elämänlaadusta vanhuudessaan) tunnistettavaksi. Sardinialaiset aseta perhe etusijalle ja kokoontukaa joka iltapäivä nauramaan toistensa kanssa. Bottom line: Olipa kyseessä nauraminen yhdessä, kävelyä , tai pitkiä aterioita, italialaiset pitävät tärkeänä vahvan yhteisöllisyyden lisäämistä jokapäiväiseen elämäänsä.
Mitä tulee siihen, kuinka omaksuin italialaisen sosiaalisen tavan omaan elämääni, odotan nyt innolla kävelytreffejä mieheni kanssa, ystävien kanssa vietettyjä ulkoilma-aterioita, jotka kestävät tuntikausia, ja keskustelua joogaopiskelijoideni kanssa tunnin jälkeen. Onhan sosiaalinen terveys myös itsehoitoa.
Haluatko lisää? LUE: Lopullinen oppaasi italialaiseen tyttöjen kesään
